At være på UTOPIA bartenderskole har været de mest lærerige 3 uger i mit 20 år lange liv. jeg har lært så mange fantastiske mennesker at kende som fik det bedste frem i mig. jeg har lært en masse inden for bartender-verdenen pga. nogle fantastiske instruktører og nogle fede fag der både indeholdte teori, kreativitet, sjov og fantasi. Jeg har lært at pakke mine fordomme væk og se verden i et større perspektiv og tage i mod alt med åbne arme.