Bar con laboratorio artigianale.
A Vado, in provincia di Bologna, i gestori, oltre al bar hanno anche un laboratorio artigianale dove vengono create le paste, i dolci, le torte, i semi freddi, le colombe pasquali, i panettoni, la pasta fresca, etc...
Quando ho saputo che ogni venerdì avrebbero messo in vendita la polenta con o senza ragù (anche da asporto), ho voluto provare. L'esperienza è stata molto negativa perché, nel contenitore di alluminio dove c'era la polenta, il ragù era privo del sugo, per cui sono stato indotto a pensare che il tutto non era stato appena preparato ma che fosse appena stato tolto dal frigorifero ed infilato nel forno a micro onde. Ad ogni modo il bar è sempre pieno di clienti.
Enorme scelta di paste per la colazione. Il sapore del caffè varia a seconda dei gusti personali. Fanno anche le consegne a domicilio. Tavolini all'interno ed all'esterno. Enorme parcheggio nelle vicinanze. Bagno con il sedile. Consigliatissimo.