Fratelli Carbone S.r.l. Reviews 

Da anni prendo l'olio dei fratelli Carbone e l'ho trovato di ottima qualità. Premetto che essendo un ex Commissario del Corpo Forestale dello Stato facente parte del nucleo agroalimentare ho fatto decine di controlli sulla qualità dell'olio EVO e credo di essere abbastanza esperto nel campo.

E la seconda volta che lo prendo e come la prima volta eccezionale siete il top

Da quando ho provato la prima volta questo olio nn ho più cambiato idea a riguardo questo è il vero olio extravergine estratto nel miglior modo possibile trattenendo tutte le caratteristiche profumi e sapori che non ho mai trovato in nessun altro olio.
E vedendo i video che i fratelli Carbone adottano nell’estrarre l’olio e il metodo di conservazione tutto questo raggiunge il massimo della perfezione complimenti, Fratelli Carbone.

Ho acquistato questo olio per la seconda volta e sono rimasto ancora una volta piacevolmente sorpreso. La qualità è eccellente, ha un sapore ricco e genuino ed è decisamente superiore rispetto ad altri che ho provato in precedenza. Si sente che è un prodotto curato e ormai è diventato una garanzia per me. Consigliatissimo!

Azienda seria e professionale. Olio eccellente. Cortesia e vicinanza al cliente al top. Assolutamente da provare.

Buongiorno ho acquistato olio classico e mi è piaciuto, ho comprato quello su tutto e devo ancora utilizzarlo, lo farò a breve, molto comoda la bag quando devi mettere L olio nelle bottiglie, precisi negli ordini e nelle consegne

Olio Eccezionale!profumato ed adattabile a tutti i tipi di pietanze.Massima serietà da parte dell'azienda che produce un olio extravergine per me tra i massimi livelli.

È il secondo anno che compro olio dai fratelli Carbone e devo dire che sono mai rimasto deluso. Lo consiglio!!

Sono ormai 3 anni che mi servo presso questa azienda. Sono ragazzi seri che ti seguono dal piazzamento dell’ordine fino alla consegna interessandosi se ci sono dei problemi.
L’olio .. che dire io lo trovo eccezionale.
Prendo quello che va bene su tutto in box da 5 litri , molto pratico da travasare nella bottiglia, non si perde nessuna goccia.
Lo consiglio

L'olio dei fratelli carbone non ci fa rimpiangere assolutamente L'olio toscano da noi utilizzato fino a pochi anni fa quando provammo questo olio specialmente il delicato..... consigliato

Acquistando l'olio Carbone ho risolto il problema della qualità del prodotto la provenienza per me molto importante, altra cosa ho molta fiducia in questa azienda . Tutte le informazioni che ci sono sui social sulla catena lavorativa la trovo eccezionale tutto alla luce del sole.
Riassumendo consiglio l'acquisto sia dell'olio che della passata di pomodoro eccezionali e di alta qualità. Grazie per il vostro lavoro

Precisi, puntuali, e un prodotto di qualità. Il bag-in-box è top, ma se l’olio dentro non fosse all’altezza…servirebbe a poco. Provato anche l’olio al tartufo, molto interessante

Grande prodotto !!!

Ci sono realtà che riescono a conquistarti ancora prima di aver assaggiato i loro prodotti. Il Frantoio Fratelli Carbone di Tricarico per me è stato proprio questo!
Li seguo su Facebook ormai da 5-6 anni, fin dai tempi del Covid. In tutto questo tempo ho guardato tantissimi dei loro Reel, nei quali raccontano con passione il loro lavoro, mostrando macchinari tecnologicamente avanzati, sistemi di filtrazione, conservazione dell'olio con gas inerti nei silos, refrigerazione fin dalle prime fasi della lavorazione e, soprattutto, una pulizia che mi ha sempre colpito. Senza dimenticare la loro attenzione nel valorizzare le caratteristiche e i profumi delle singole cultivar.
Per anni sono rimasto affascinato da tutto questo, ma non avevo mai avuto l'occasione di assaggiare i loro oli. Quest'anno, finalmente, mi sono deciso!
Curioso di scoprire i loro tre oli Premium, Delicato, Equilibrato e Deciso, ho deciso di percorrere quei circa 50 km che separano Potenza da Tricarico e andare direttamente da loro.
E qui è arrivata la sorpresa più bella!
Appena entrato nel frantoio, sono rimasto letteralmente a bocca aperta. Tutto ciò che avevo visto per anni attraverso i loro video era lì, davanti ai miei occhi, esattamente come lo avevano raccontato. Nessuna sorpresa negativa, nessuna differenza tra ciò che mostrano e ciò che fanno realmente: tecnologia, ordine, pulizia, attenzione ai dettagli e una cura del prodotto che si percepisce in ogni angolo.
Ho avuto la fortuna di trovare le olive in lavorazione e, insieme ai tre fratelli, ho potuto visitare l'intero frantoio, seguendo ogni fase: dal lavaggio e dalla defogliazione delle olive alla gramolazione, fino all'estrazione e allo stoccaggio dell'olio. Un'esperienza bellissima, perché vedere da vicino quanto lavoro, competenza e attenzione ci siano dietro un prodotto di qualità ti fa capire davvero la differenza tra produrre olio e fare l'olio con una vera cultura della qualità.
E devo confessarlo, mentre visitavo il frantoio, ero come un bambino sulle giostre! Ero entusiasta di tutto ciò che vedevo, facevo attenzione a ogni dettaglio e avrei continuato a guardare quei macchinari e quel processo di lavorazione per ore.
Ma c'è un altro particolare che mi ha colpito tantissimo: i profumi!
Quegli stessi profumi che i Fratelli Carbone descrivono nei loro video, la foglia, il pomodoro, il carciofo e tutte quelle note vegetali che raccontano la personalità di un olio, li ho ritrovati davvero nell'ambiente del frantoio. Erano lì, vivi e intensi, proprio come li avevo immaginati ascoltando i loro racconti. E la cosa incredibile è che, una volta acquistato l'olio e sistemato nel cofano della macchina per tornare a casa, continuavo a sentirne il profumo!
È una sensazione che difficilmente dimenticherò.
Naturalmente, tutto questo ha ancora più valore quando si comprende che la qualità di un olio extravergine non dipende soltanto dalla qualità delle olive o dalla cultivar, ma anche dalla cura con cui vengono lavorate, dalle temperature controllate, dalla pulizia degli impianti e dalle corrette condizioni di filtrazione, stoccaggio e conservazione. Sono proprio queste attenzioni a contribuire alla salvaguardia delle caratteristiche organolettiche dell'olio nel tempo.
E poi c'è l'aspetto umano, che merita assolutamente di essere raccontato.
L'accoglienza ricevuta dai tre fratelli è stata meravigliosa! Mi hanno accolto con una naturalezza e una cordialità tali da farmi sentire come se ci conoscessimo da sempre, nonostante fosse la prima volta che ci incontravamo di persona. Nessuna distanza, nessuna formalità eccessiva, ma disponibilità, sorrisi e tanta voglia di condividere il proprio lavoro con chi desidera conoscerlo davvero.
Alla fine, sono tornato a casa con i loro oli, ma anche con qualcosa in più: la conferma che dietro quei video c'è una realtà concreta, fatta di passione, competenza, innovazione e rispetto per un prodotto straordinario della nostra terra.
Il mio giudizio? Un'esperienza che consiglio a chiunque ami l'olio extravergine di oliva e voglia capire davvero cosa si nasconde dietro una bottiglia di qualità.
Complimenti di cuore ai Fratelli Carbone per ciò che fate, per come lo fate e per la passione che riuscite a trasmettere. Continuate così, perché il vostro lavoro dimostra che l'eccellenza non si improvvisa: si costruisce giorno dopo giorno, attraverso competenza, attenzione e amore per il proprio mestiere.
E adesso non mi resta che assaggiare con calma i vostri tre Premium: Delicato, Equilibrato e Deciso. Sono sicuro che dietro ognuno ci sarà una storia tutta da scoprire!
Frantoio Fratelli Carbone, quando la qualità non si racconta soltanto, ma si vede, si respira e si tocca con mano!

Per chi come me è nato al Sud, nella mia amata Basilicata, ed è stato costretto più di vent’anni fa a trasferirsi al Nord per lavoro, riassaporare quei sapori e quegli odori dell'infanzia non ha prezzo. Con il gusto e l'olfatto sono tornato indietro nel tempo, riassaporando la mia terra nativa.
Tutto questo è possibile grazie all'immenso lavoro e alla passione dei Fratelli Carbone, che portano avanti con dedizione sapori e tradizioni che altrimenti rischierebbero di andare perduti. Purtroppo spesso queste eccellenze non vengono valorizzate come dovrebbero: mi capita di sentire critiche sul prezzo dell'olio artigianale, definito "troppo alto", quando poi si spende con disinvoltura la stessa cifra per un singolo spritz... Un'assurdità vera e propria. La qualità vera va riconosciuta e pagata il giusto.
Questo è il secondo anno consecutivo che acquisto il loro olio e la soddisfazione è sempre ai massimi livelli. Se solo avessi un camino in casa per abbrustolire una fetta di pane e versarci sopra un filo di questo olio a crudo, la goduria sarebbe davvero eccelsa!
Un grazie di cuore a questi ragazzi per il loro lavoro straordinario. Continuate così!

Qualità eccelsa dell olio
Ha un profumo e una fragranza eccezionale , professionali nella comunicazione , gentilezza, tempestività nelle consegna,rapidissimi nei contatti telefonici

È il secondo anno che acquisto l’olio dei Fratelli Carbone e anche questa volta sono rimasto molto soddisfatto. Ho provato sia il Delicato sia il Deciso, trovandoli entrambi eccezionali. Se però devo assegnare la medaglia d’oro, per il mio gusto personale la vince il Deciso!

Un’azienda seria e precisa, che cura ogni aspetto: dalla qualità del prodotto all’attenzione e alla disponibilità del servizio clienti.

Acquistare da realtà come questa è anche un modo concreto per sostenere il Made in Italy e il lavoro di chi porta sulle nostre tavole prodotti di qualità.

Complimenti ai Fratelli Carbone, continuerò a scegliere il vostro olio!

Ciao fratelli Carbone, in particolare a te Antonio. Da quando alcuni anni fa ti ho scoperto, ho imparato a conoscervi ed apprezzare tutto il lavoro che fate per ottenere un ottimo risultato . Vi apprezzo per la serietà, l'impegno che ci mettete e per la passione che mettete nel coccolare le vostre piante di ulivo, e poi il vostro continuo aggiornamento tecnologico per migliorare sempre più il vostro oro verde. Bravi tutti voi e continuate così.

Sono un loro cliente ormai da anni e devo dire che non sono contento, di più! L'organizzazione e il personale sono semplicemente squisiti, attenti e curati in ogni minimo dettaglio. In famiglia consumiamo parecchio olio e ne ho provati diversi nel tempo, ma la qualità di questo non si batte: ormai il mio palato non ne vuole sapere di altri oli! Prodotto eccezionale e servizio impeccabile. Consiglio a tutti di provare i loro prodotti!