GfB mbH Geschäftsbereich Catering Reviews 

Haben Sie schon einmal Fischstäbchen mit Tomatensoße gegessen?
Kartoffelpüree kann man trinken.
In 5 Monaten gab es 1x Kartoffelstampf!
Salzkartoffel zu hart – na gut das ist Ansichtssache!

Außerdem gibt es nur Kaltgerichte wenn nicht gerade Schulferien sind in Sachsen!
Warum?

Ich bekommen das Mittagessen in einer Seniorenresidenz!

Leider kann ich GFB Catering überhaupt nicht empfehlen.

Ich arbeite selbst an einer Grundschule und bekomme daher unmittelbar mit, wie die Essensversorgung der Kinder im Ganztag funktioniert. Was ich hier seit mittlerweile über einem Jahr erlebe, ist wirklich enttäuschend.

Das Essen ist extrem fad und nahezu ungewürzt. Es kommt regelmäßig vor, dass Kinder ihr Essen kaum anrühren und teilweise komplette Portionen weggeworfen werden.

Was ich allerdings am schlimmsten finde, sind die extrem kleinen Essensportionen. Kinder, die einen normalen oder guten Appetit haben, werden davon häufig schlichtweg nicht satt. Nachschlag gibt es entweder gar nicht oder nur in völlig unzureichenden Mengen.

Dazu kommt der hohe Preis für das Mittagessen. Die Kosten stehen in absolut keinem Verhältnis zu den angebotenen Portionen. Für das Geld darf man meiner Meinung nach eine vernünftige, sättigende Mahlzeit erwarten. Gerade bei Kindern, die bis 16 Uhr im Ganztag betreut werden und auf ein ausreichendes Mittagessen angewiesen sind, ist das besonders problematisch.

Besonders absurd ist, dass am Ende des Tages trotzdem enorme Mengen an Essen weggeworfen werden. Es entsteht der Eindruck, dass die Essensmengen und die Ausgabe vor Ort überhaupt nicht sinnvoll koordiniert werden. Wie viel ausgegeben werden kann und welche Mengen tatsächlich benötigt werden, scheint nicht richtig eingeschätzt zu werden.

Auch die Kommunikation bei der Essensausgabe ist problematisch. Das Personal am Standort hatte teilweise erhebliche Schwierigkeiten, die Wünsche der Kinder sprachlich zu verstehen. Dadurch wurde immer wieder Essen auf die Teller gegeben, das die Kinder ausdrücklich nicht wollten, beispielsweise bestimmte Soßen oder einzelne Bestandteile des Gerichts.

Besonders auffällig war außerdem, dass die Portionen plötzlich völlig normal und ausreichend groß waren, wenn andere Mitarbeiterinnen oder Mitarbeiter ausgeholfen haben. Das zeigt, dass es offenbar durchaus anders geht.

Dieses Problem besteht mittlerweile seit über einem Jahr. Trotz zahlreicher Beschwerden hat sich bis heute nichts Wesentliches verbessert.

Ich finde es absolut inakzeptabel, dass bei der Verpflegung von Kindern derart an den Portionen gespart wird, während gleichzeitig Lebensmittel in großen Mengen im Müll landen. Ein Mittagessen sollte Kinder satt machen und ihnen schmecken. Beides ist hier leider regelmäßig nicht der Fall.

Nach diesen Erfahrungen kann ich von diesem Caterer nur abraten.

Nachtrag: Telefonischer Kundenservice leider sehr unfreundlich und provokant.

Anbieter nicht zu empfehlen!!!
Den Stern gebe ich nur, weil eine Bewertung sonst nicht möglich wäre.
Die Kinder finden das Essen nicht schmackhaft und können oft nicht die Gerichte nach Namen bestimmen, da diese neuen "gesunden Gerichte" eher untraditionell und nach günstigstem Einkauf zusammengewürfelt wirken.
In der Vergangenheit gab es den Versuch, dass eine automatische Essenbestellung erwirkt wird und die Eltern nur noch das Essen abbestellen, welches sie nicht benötigen. Diese Abofalle konnten wir nur mit viel Durchsetzungsvermögen abwenden. Viele andere Eltern hatten nicht diese Durchsetzungsstärke und oft haben sie vergessen, die Kinder in den Ferien abzumelden, was zu unnötigen Kosten führte.
Es gab bisher 3-4 Gerichte zur Auswahl, die von der Auswahl ausgewogen waren. Leider wurde das nun geändert. Die Eltern schauen nicht mehr in die App, was die Kinder essen. Sie schauen nur noch auf die Tage, die abbestellt werden. Was dabei nicht auffällt, ist die Unausgewogenheit, die der Anbieter eingeführt hat. Es gibt fast nur noch vegetarische Gerichte. Schweinefleisch findet man für die kommenden Wochen überhaupt nicht mehr. Es gibt ca. 3 Gerichte mit Fisch und Hühnchen pro Woche und das war es. Der Rest ist vegetarische Kost. Ein Gericht nach DGE war eine super Idee. Die Vielfalt und Auswahl wurde den Kindern genommen. Meine Kinder möchten keine Brühnudeln mit Vanillemohnsauce und essen gerne deutsche Hausmannskost. Auch wir kannten früher vegetarische Tage mit Senfei, Spinat oder Quarkkartoffeln. Leider wird diese Tradition abgeschafft. Schweinefleisch wird komplett gestrichen. Gerichte mit Kartoffeln sind sehr selten. Meine Kinder werden dort nicht mehr bestellen.

Titel: Technische Sperre trotz gültiger Unterlagen – Kundenservice ohne Lösung
Bewertung: ⭐☆☆☆☆ (1/5)
Ich kann diesen Anbieter für die Schulverpflegung nicht empfehlen.
Trotz gültigem Bewilligungsbescheid und vollständiger Unterlagen war es mir über mehrere Tage nicht möglich, Schulessen zu bestellen. Der Kundenservice bestätigte schriftlich, dass mein Konto angeblich „nicht gesperrt“ sei und ich jederzeit neue Bestellungen vornehmen könne.
Die Realität ist jedoch eine andere: Das System lässt keine Bestellungen zu. In derselben E-Mail wird sogar eine „Einschränkung im System“ eingeräumt. Damit bestätigt das Unternehmen selbst, dass ein technisches Problem besteht. Dennoch wurde keine Lösung angeboten und die Sperre nicht entfernt.
Für Kunden macht es keinen Unterschied, ob man eine technische Blockade „Sperre“ oder „Einschränkung“ nennt. Entscheidend ist, dass Bestellungen nicht möglich sind.
Besonders problematisch ist dies bei der Schulverpflegung von Kindern. Wenn Eltern trotz gültiger Berechtigung tagelang kein Essen bestellen können, zeigt das erhebliche organisatorische und technische Mängel.
Statt das Problem zu beheben, werden Kunden mit widersprüchlichen Aussagen abgespeist. Unprofessioneller Kundenservice, mangelhafte Kommunikation und keine funktionierende Lösung.
Nicht empfehlenswert.

Portionen sind selbst für Kinder deutlich zu klein. Auf mehrmalige Nachfragen gibt es keinen Nachschlag. Für 4,75 EUR pro Portion gibt es 3 Fischstäbchen, einen kleinen Kleks Kartoffelbrei, etwas Soße und Rohkostsalat. Das reicht eben nicht.

Nicht schmackhaft und zu wenig für unseren Sohn! Optisch auch nicht gesund!

Ich bin überhaupt nicht zufrieden mit dem Essen. Leider hat die Schule kaum noch Einfluss auf den Essenzulieferer weil alles über ein Punktesystem läuft. Mein Kind mag gern Fleisch, welches wenn, dann überwiegend Fisch und Huhn ist. Zu Nudeln mit Tomatensauce macht man Jagdwurst. Die Preise sind einfach zu hoch. Bei 3 von 10 essen hat mein Kind gesagt es schmeckt. Oft isst es nur, weil ich sage es kostet Geld. Naja wir sind überwiegend raus aus der Bestellung , der Dönermann um die Ecke bietet Schülerdöner für 5 Euro an.

Ich kann die schlechten Erfahrungen überhaupt nicht nachvollziehen, das Essen schmeckt wunderbar vor allem für eine Großküche und der Kundenservice ist einfach klasse.

Ich kann GfB nur weiterempfehlen!

Ich arbeite in einer Werkstatt in werdau und ich muss sagen es hat sehr nachgelassen mit dem Essen und Geschmack es fehlt bei vielen Essen gute Gewürze und so weiter das ganze Essen schmeckt zurzeit nur noch Lasch deswegen gibt es nur 1 Sterne wenn das Essen mal sich verbessert und viele Gewürze mit dabei hat das es nicht mehr Lasch ist usw dann würde ich mehr Sterne bewerten es tut mir leid aber es muss sich mit Gewürzen was verbessern bei den ganzen essen das wäre alles prima und auch 5 Sterne würdig aber so wie es jetzt zu zeit ist ist es net so also nur 1 Sterne.

Das Unternehmen erbringt Catering-Dienstleistungen u.a. an Grundschulen bzw. Horten. Um seine eigene Dienstleistung effizienter zu gestalten, werden Chipkarten ausgegeben, obwohl der Hort in dieser Altersgruppe Eltern bei vergleichbar empfindlichen und kleinen Gegenstaenden empfiehlt, diese nicht den Kindern mitzugeben. Vertraglich wird mit den Eltern vereinbart, dass z.B. bei selbstverschuldeten Maengeln bei der Karte eine Ersatzgebuehr von 10,00 EUR erhoben wird.

Tatsaechlich erhebt der Dienstleister die 10,00 EUR unabhaengig vom Verschulden. Dadurch entsteht ein unkalkulierbarer Kostenfaktor fuer die Familien, da sie keinen Einfluss darauf haben, wie oft die Ersatzgebuehr erhoben wird.

Darueber hinaus gehen nahezu taeglich Beschwerden ueber die Qualitaet des Essens ein.

Im Hinblick auf die Verantwortung fuer junge Kinder waere es angezeigt, dass der Dienstleister proaktiv fuer hochwertiges Essen sorgt, und zudem die vertraglichen Regelungen einhaelt, wenn es ihm wichtig ist, schon bei dieser jungen Altersgruppe mit Chipkarten zu arbeiten.