Conoscevo già i prodotti di questo pastificio, qualità veramente eccezionale. Pasta unica. E prezzi molto buoni. Non ultima la cortesia dri titolari.
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La famiglia Masciarelli se si va nel loro punto vendita è sempre gentile e disponibile a spiegare le differenze tra i vari tipi di pasta. Se si ordina online sono precisi e veloci nello spedire. Ma d... See more
Praticamente conosco questo pastificio da quando ero piccola xchè i miei nonni che abitavano a Pratola ci portavano sempre ad acquistare. Ricordo che allora si vendeva non confezionata ma era riposta... See more
Ho conosciuto l'azienda e il prodotto direttamente in sede e adesso continuo utilizzando lo shop online. Ottimo prodotto e consegna impeccabile
Company details
Written by the company
La nostra pasta di artigianale non ha solo il nome, lavoriamo un solo formato alla volta perchè abbiamo un’unica pressa. Usiamo trafile circolari, perchè rispetto a quelle lineari non stressano la pasta, e temperature bassissime, intorno ai 40 gradi, per circa 48 ore rispettando i tempi richiesti da ciascun formato. Questo è un dettaglio fondamentale: l’essiccazione estremamente dolce permette di togliere piano piano l’acqua e di non bruciare la la pasta, in modo da lasciarle il sapore della semola. A volte può capitare che i nostri formati non sono della stessa lunghezza o che la pasta appaia più ruvida e bianca rispetto ad altre. Ma tutte queste piccole imperfezioni stanno a testimoniare che noi regoliamo l’impasto ad occhio ed il taglio a mano. Queste attenzioni diventano legge ferrea nella selezione di maggior pregio dei Masciarelli: un prodotto molto particolare fatto con semole di grani 100% Italiani - Abruzzesi ad alto contenuto di glutine e proteine, in 17 formati trafilati al bronzo. Così la tradizione Masciarelli inizia dalla selezione delle migliori materie prime del proprio territorio, come il grano duro, il farro prodotto e raccolto nell'Oasi WWF e le acque pure del Parco Nazionale della Majella. Tradizione significa trasmettere, tramandare. Il Pastificio Masciarelli nasce da un’antica tradizione di valori passati di padre in figlio, valori di genuinità, autenticità e amore per un lavoro che dà vita ad un prodotto artigianale. Puoi ordinare tutti i nostri formati di pasta online, sul nostro Shop Online > www.pastamasciarelli.com - Spedizioni veloci in tutta Italia - Gratis > 80 €
Contact info
via enopolio, 35, 67035, Pratola, Italy
- 377 9865659
- shop@pastificiomasciarelli.it
- shop.pastificiomasciarelli.it
4.8
Excellent
315 reviews
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pasta eccezionale
Faccio uso da anni della linea classica che e' come sempre buonissima. Ho provato per la prima volta quella integrale che e' semplicemente fantastica!|
March 1, 2025
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La migliore pasta d’Italia
February 15, 2025
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pasta masciarelli top
pasta ottima e servizio preciso e veloce, ho notato l'accuratezza del confezionamento nella scatola, atta ad evitare che i formati più grandi si rompano
February 18, 2025
Pasta di ottima qualità
Pasta di ottima qualità. Sapore unico. Provatela è una vera specialità d’Abruzzo.
February 5, 2025
Pacco arrivato come da comunicazione e…Pasta artigianale con miglior rapporto qualità prezzoo
Pacco arrivato come da comunicazione e in ottime condizioni. La pasta di ottima qualità e ad un prezzo più che giustificato. Tra le altre cose questa pasta riesce ad avere un apporto di zuccheri tra i più bassi, (1,1per molti formati) il che consente a chi come me ne mangia tanta, di poterla mangiare più tranquillamente. Aprendo il pacco ho anche trovato la piacevole sorpresa di un gentile pensiero omaggio da parte della Famiglia Masciarelli.
February 14, 2025
ordinato arrivato come sempre
da anni mi servo da Masciarelli, mi spiace non andarci personalmente come ogni anno
February 10, 2025
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Nel pacco è arrivato un pacchetto di…
Nel pacco è arrivato un pacchetto di pasta aperto e semi vuoto in quanto tutta la pasta è andata in giro.
Altri pacchetti era deformati perché schiacciati.
February 7, 2025
Alta qualità dei prodotti
Alta qualità dei prodotti, tempestività e precisione nelle spedizioni e, vivaddio, un shop online chiaro, essenziale e agevole da usare.
February 1, 2025
Una pasta vera
Una pasta vera, italiana e fatta con tanta attenzione per le materie prime. Una pasta che resta pasta, che emette amido in cottura, che non teme 2minuti di cottura in più...grazie ragazzi...
January 17, 2025
Qualità del prodotto
January 16, 2025
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FANTASTICI
Tempi di consegna fantastici, prodotti impeccabili, qualità eccelsa... e in più mi hanno dato un pacco di pasta in omaggio, davvero gentili, grazie mille!! Buon anno e buon lavoro! :D
Nazareno
January 8, 2025
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Eccellenza a tavola
Se volete fare un figurone con i vostri commensali ordinate un bel metro di chitarra e sarà festa grande.
December 26, 2024
Tempi di consegna di 5 giorni,causa…
Tempi di consegna di 5 giorni,causa festività natalizie,pasta molto buona,setosa e ruvida,grano molto buono.
La ricomprerei.
December 27, 2024
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