hojbykro Reviews 

Superlækker mad. God og kompetent betjening og en god seng at sove i.

10/8-2023
Vi fik super lækre wienersnitzeler flot anrettet lækre kartofler og sauce, sød betjening, alt i alt en god oplevelse.

Vi var 4 personer, som gik meget skuffet fra middagen. Wienerschnitzel som var uhørt kedelig og smagsløs, serveret med kedelige ærter og tilhørende smagløs sauce. Gennemført dårligt!!!
Desserten “choko-himmel” var overraskende dårlig, da den sejlede i syltede valnødder og orangesylt - som står anført på deres ostedessert!! Desserten lignede noget, der var lavet af et barn.
Serveringen var det sidste søm i kisten.

Var gæst torsdag 27.7.23
Vi fik wienerschnitzel med tilbehør der måske er det ringeste jeg nogen sinde har fået af den slags.
Betjeningen bar præg af manglende farlighed.
Har indgående branchekendskab og vil ikke anbefale stedet. Vi valgte at gå efter hovedretten. Andre gæster gik efter forretten.

Sød servering
Fantastisk mad og dessert deres koldskål med is var så englene sang

Fantastisk ophold. Vi fik Skaldyrsmenu og kan kun sige wow. Forret og buffet , ost og dessert har aldrig prøvet noget lign før så meget mad for kun 675
Personalet smilende, alt var perfekt.
Kommer helt sikkert igen

Alt var fantastisk ✅ Betjening, mad, vin, priser og omgivelser……vi kommer helt klart igen.

Var til skaldyraften fredag 27. januar som var særdeles godt og nok af det hele, selv om man ikke kan nå igennem alt da maven bliver mæt før øjnene, så man må udvælge.

Skaldyrsaften🦀🦐🦞🦪
Min kæreste og jeg var til skaldyrsaften. Masser af små forskellige lækre retter med fisk, Også et stort bord fyldt med skaldyr.
Lækker vin og God betjening. Vi Kommer helt sikkert igen. Hilsen Martin og Laurie

Vores 1. Besøg til skaldyrsaften, men absolut ikke sidste 🤩
Virkeligt lækkert mad og masser af det. Velsmagende og lækkert tilberedt. Super betjening og skøn vino. Tak for en dejlig aften 🤗

De løb tør for alt skaldyr!

Vi bookede for mere end 8 md. Siden Hotel og skaldyrsaften (det er også det de selv kalder det, så jeg havde da forventet at kunne spise skaldyr?) på Kro’en.

Det er mere en buffet med alm. kedelig mad og meget lidt skaldyr og den smule der var, løb de lynhurtigt tør for. Der var ingen skaldyr efter 20-30 min. På buffeten. Det havde jeg dog forventet til den pris på små 700kr

Hvis jeg ville spise suppe, ost og forårsruller var jeg taget et andet sted hen.

Værelserne er nu nedgraderet og har ikke et fungerende tv - det var der da vi bookede og blev ikke i formeret om det.

Og som de sagde i receptionen - du er vel ikke kommet for at se tv - nej, jeg kom for at spise skaldyr men der er ikke mere - hold jer væk!

Det er bondefangeri - dyrt og dårligt og de billeder der er på deres side ser SÅ lækre ud, men det er kun billeder, der er ikke 1/10 af hvad de viser! Og jeg skulle bare have læst de anmeldelser for der er flere der skriver der mangler mad så det er ikke nyt!

Og husets vin koster den nette sum af 345- den står til 32kr i butikkerne. Så alt i alt optrækkeri!

Ja jeg kunne bare have ædt suppe, det havde jeg bare ikke lyst til!

Da jeg havde set flere opslag på Facebook om Højby Kro's skaldyrs aftener, besluttede jeg mig for at booke 1 overnatning + skaldyrsmenuen.
Efter at min mand døde for 2 år siden synes jeg at det var på tide at forkæle mig selv lidt :) så jeg glædede mig HELT VILDT
Halvvejs på vej, begyndte en lampe at lyse i min bil og det tog extra tid at undersøge hvad der var galt, og jeg var derfor sent på den. Jeg ringede derfor til Højby kro for at meddele at det godt kunne være at jeg blev forsinket, hvortil medarbejderen lynhurtigt fortalte mig at hvis jeg ikke kom, kunne jeg ikke forvente at få refusion på fakturaen. Det var SLET ikke derfor jeg ringede, blot for at gøre opmærksom på at jeg MÅSKE blev forsinket! Medarbejderen fortalte også at kroens tlf. bliver lukket kl. 18:00 - what? hvordan kan man lukke en telefon på en kro/hotel? Det KUNNE jo være at nogen havde BRUG for at kontakte stedet. Nå, men jeg ankom 18:10 og gik ind i receptionen, hvor en ung pige bød velkommen og viste mig hen til mit bord, hvortil jeg svarede at jeg faktisk gerne ville af med min baggage på værelset, hvorefter hun prøvede at registrere mig, men det kunne hun ikke finde ud af, så hun måtte tilkalde hjælp. Jeg kom over på værelset og stillede mine ting og vendte tilbage til restauranten, hvor jeg fik et sødt lille bord der lige passede til mig med fuld udsigt til det åbne køkken. 1. ret var en lille appetizer, en fiske bolle med en dejlig sovs til. Der var også meget tyndt skåret brød som var ristet, desværre var det meget salt. Næste ret var moules marinere som stod oppe ved køkkenet i en stor gryde. Tjeneren hentede en portion til mig. Desværre var der kun 3 muslinger. I resten af skallerne var der INGEN muslinger i og der var SAND i suppen. Jeg tror at alle ved at det skal der ihvertfald ikke være, så er det fordi muslingerne ikke er renset godt nok. Suppen var også MEGET salt.
Så var det tid til skaldyrs buffeten, som var arrangeret lidt henne af en gang og op af en trappe. Der var VILDT meget fisk/skaldyr af alle mulige slags. Jeg smagte for 1 gang en østers, det var ikke lige mig, og så smagte jeg røget hellefisk, røget laks og det var fint som det plejer. Jeg smagte også røget ål, men ALDRIG har jeg nogen sinde set SÅ mikroskopiske stykker æggestand! De var virkelig bitte bitte små. Hvis I ikke vil lave dem større, så drop dem helt. Så smagte jeg også en større oval musling, jeg ved ikke hvad den hedder, men den var MEGA SEJ! jeg kunne slet ikke bide den over og måtte kassere den. På et tidspunkt var der også "fisk a la minute", altså frisk tilberedt fisk oppe ved køkkenet. Også her synes jeg at der var saltet ALT for meget, selv de panerede rejer som jeg normalt er helt vild med, var for salte. Jeg smagte 2 slags fisk som var tilberedt lige tilpas, især kammuslingerne var fremragende!
Så var der jo også ostebord - FREMRAGENDE
og dessertbordet – FREMRAGENDE

Jeg var virkelig frustreret over at de fleste af det jeg smagte var for salt. Mange fisk er jo i sig selv ret salte og behøver ikke xtra salt. Hvis gæsten savner salg/peber, kan de jo selv komme det på.

Betjeningen under spisningen var fremragende. Især ”min” kvindelige tjener burde ha' en medalje og alle de erfarne tjenere gjorde det virkelig godt :)

Værelset var også fint og badeværelset EKSTREMT rent. Dejligt!

Som tidligere nævnt havde jeg glædet mig virkelig meget til oplevelsen, men:

Vil jeg komme igen? Sandsynligvis ikke, da maden ikke levede 100 % op til min forventning, og at kroen ligger ret langt fra hvor jeg bor, så det skal virkelig være tip-top!

Jeg ønsker det bedste for jer

Venlig hilsen
Joan Lyager Raatz-Pedersen, vær. nr. 5

Startede godt, havde en god snak om booking😊 så en mindre god snak om depositum og gavekort 🥺 men endte med at have en fantastisk god og mindeværdig aften med super lækker mad og helt fantastisk service, tak Malene 🤗 lækkert værelse og dejlige senge😊 god morgenmad, nåede desværre ikke at få blødkogte æg 😥 men helt klart 4,5 stjerner fra os og vi kommer gerne igen😃

Rigtig god oplevelse.
Kvik venlig betjening, maden var uovertruffet god.
Værelse i forhold til pris helt fint.

Havde booket den store sal til sølvbryllupsfest for 66 gæster samt alle værelserne.
Højby Kro er yderst profesionelle og har ydet en sublim service. Vi blev guidet og vejledt igennem vin, menu, bordopstilling og bordpynt, på et møde inden festen. Det eneste vi selv lavede var at sætte bordkort på bordene.
Vinen var perfekt, alle tre retter mad var virkelig godt lavet og flot serveret.
Personalet er smilende og yderst serviceminded.
De skal vores varmeste anbefaling.

Tak for et dejligt ophold fra torsdag til lørdag på kroen: hyggeligt miljø inde og ude, gode og rene værelser, søde og servicemindede medarbejdere og super lækker og velsmagende mad.
Tak til Jan og Malene og alle på kroen for et par dejlige dage.
Og vi var også vilde med Jans brød :-)
Mange hilsner fra Jette og Henrik

5 stjerner til Højby kro.
Imødekommenhed hele vejen igennem.
Vi fik en Lækker 3-retters middag, god vin og der var god stemning blandt gæster og personale.
Super god pris på maden.
Pænt og rent værelse, med gode senge og et fint badeværelse.

Som altid en forrygende madoplevelse. Vi var ikke særligt sultne, og valgte hummer og efterfølgende ost. De er alle Michelinstjerner værd. Det var SÅ lækkert. Fantastisk værtspar, alt var tip top!

Super dejlig sted og helt fantastisk mad.