Aruva Reviews 

Zu Beginn war ich skeptisch, als ich mir bei Aruva ein Messer konfiguriert und bestellt habe, vor allem wegen des vergleichsweise günstigen Preises. Handwerkskunst wird groß angekündigt, aber wie viel davon wirklich dahintersteckt, konnte ich mir zu diesem Preis kaum vorstellen.

Nach etwas mehr als zwei Wochen war es dann soweit: Mein individuell konfiguriertes Damastmesser wurde geliefert. Vom ersten Eindruck war ich mehr als überrascht! Die Verarbeitung und das Design haben mich sofort überzeugt.

Jetzt, zwei Monate später, bin ich absolut begeistert. Das Messer liegt hervorragend in der Hand, und der Damaststahl ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch in der Funktion beeindruckend.

Lediglich die Gravur hat mich anfangs ein wenig verwundert, da sie aufgrund des dunklen Wilddamasts nicht sofort vollständig sichtbar ist. Nach einem freundlichen Gespräch wurde mir jedoch erklärt, dass sich die Gravur mit der Zeit durch die natürliche Patina des Stahls deutlicher abzeichnen wird für mich absolut kein Nachteil.

Ich bin so positiv überrascht und überzeugt, dass ich diese Rezension einfach abgeben musste.

Ich habe das Santoku-S bestellt und bin absolut begeistert. Seit fast einem Jahr nutze ich es täglich in meinem Gastrobetrieb, und es musste noch kein einziges Mal nachgeschärft werden. Es ist immer noch genauso scharf wie am ersten Tag! Endlich ein Messer, das echte Handwerkskunst widerspiegelt.

Ich hatte es wirklich satt, ständig von der Flut an China-Messern auf dem Markt enttäuscht zu werden, die man nach 4–5 Monaten wegwerfen kann.