Degustibuss International - Accademia Sommelier Reviews 294

Tre piacevoli giornate in un full immersion denso di informazioni, per il primo livello di degustazione.
La didattica è stata supportata dalle slide e dai modi coinvolgenti del docente che ci ha trasmesso inequivocabilmente la sua passione!
Un grazie di 💓 cuore a tutta l’organizzazione!

Personalmente mi sono trovato molto bene. La soluzione di poter fare il corso "intensivo" con sole 3 giornate da 8h mi ha lasciato soddisfatto, ovviamente non permette di riuscire a prendere piena coscienza di tutti i concetti teorici ma permette, a mio parere, una maggiore possibilità di dedicarsi alla pratica (intesa come degustazione di vini che sicuramente è il momento in cui si riescono a fissare più concetti e fare esperienza su conoscere e valutare i diversi vini). La competenza del docente è stata sicuramente un importante punto a favore.
L'unica "pecca" che posso trovare è che personalmente avrei ritenuto utile inserire compreso nel corso anche una visita in vigna ed in cantina come esempi.

Un ottimo corso per intraprendere l'Accademia Sommelier.
Professionalità ,competenza ,e in questo caso una docente eccellente.
Con questa esperienza mi si è aperto un mondo.

Ho scelto questo corso perché era più congeniale alle mie esigenze in termini di orari. Assicuro che 8h non sono per nulla pesanti, anzi volano quando si parla di qualcosa che interessa. Inoltre sono perfettamente intervallate da degustazioni di vini sia autoctoni che internazionali. I complimenti vanno a Simone che è stato davvero coinvolgente e ha trasmesso bene la passione che ci mette in quello che fa. L’unica pecca ma mi rendo conto sia difficile da gestire, è il poco tempo per studiare che si ha dall’inizio del corso fino all’esame. Proseguirò sicuramente il percorso.

Il corso è stato a dir poco eccezionale. In tre lezioni ho appreso una moltitudine di concetti e un approccio al vino che non pensavo che potesse regalare così tante sorprese. Scienza e arte insieme.

Ho seguito il corso di Sommelier di primo livello e mi è sembrato ben strutturato. Si dà la giusta attenzione ai vini nazionali oltre che quelli internazionali. C è il giusto rapporto tra teoria e pratica. Il corso è stato tenuto da Simone, persona molto esperta del settore e che adora ciò che fa. La sua passione viene trasmessa durante le lezioni, motivo per cui le 8 ore di corso sembrano volare e non risultano per nulla pesanti, anzi penso che siano una formula molto valida per chi lavora durante la settimana e che permette di terminare il corso in tempi brevi.
Le 4 stelle sono dovute principalmente a 3 motivi. L'esame viene fatto subito dopo l'ultima lezione per cui bisogna studiare l'ultima parte delle dispense da soli prima dell'ultima lezione. Altro motivo è che ho trovato un po' di discrepanza tra slide ed appunti. Integrerei le dispense con molte delle cose presenti solo nelle slide. l'ultimo motivo è che abbiamo degustato qualche vino in meno ai 25 promessi. Suggerirei un confronto ed un breve dibattito sugli esercizi svolti a casa. Detto ciò ho trovato molto valido il materiale didattico, ottima la scelta dei vini, divertenti ed educativi gli esercizi di pratica da fare a casa, molto disponibile e simpatico l'istruttore.
Corso stra-consigliato :-)

Bellissima esperienza!
Grazie alla professionalità di alto livello del professore Simone. La sua passione si vede in ogni sua spiegazione
Non vedo l’ora di iniziare il secondo livello e continuare verso l’obiettivo .

Corso veramente molto ben fatto, inizialmente un po' titubante sulle 8 ore ma Simone riesce a catalizzatore l'attenzione senza risultare pesante. Argomenti trattati nella giusta maniera, giusto equilibrio fra teoria e pratica (molta) inoltre vengono forniti anche molti consigli per approfondire la passione.
Sicuramente continuerò anche col secondo livello.

Da che sono arrivato in Italia, ho imparato a gustare il vino. Come abbiamo ripetuto a lezione, non ci vuole grande scienza per distinguere tra vino buono e uno che non lo è... Comunque, questo corso mi ha aiutato a saper capire gli elementi che rendono buono un vino, saperli descrivere, saperli valutare. Non potrò più assaggiare un calice di vino senza avere tutto questo in mente e, per ciò, apprezzarlo di più.

Ho avuto in regalo il Corso Sommelier 1° Livello (data aperta) per i miei trent'anni e devo dire che regalo più bello non avrei potuto chiedere. Voglio iniziare questa recensione ringraziando l'Amministrazione, che mi ha gentilmente concesso di spostare il corso alla sessione successiva quando ho avuto il Covid. Non è da tutti comprendere le necessità personali al di là di un contratto sottoscritto.
Venendo al corso in sé, è stata un'esperienza davvero bellissima, che consiglierei sicuramente. Il docente, Simone, è un professionista del settore, una persona preparata e portata all'insegnamento, capace di coinvolgere la classe e mantenere alta l'attenzione durante le 8 ore di corso. I vini in degustazione aprono un mondo, grazie soprattutto agli spunti di riflessione dati dal docente e al confronto con il panorama internazionale dei vini (abbiamo fin da subito avuto modo di provare vini francesi, neozelandesi, sudafricani, tedeschi, spagnoli).
Potrei anche dare 5 stelle, ma ne voglio dare 4 per spronare questa giovane e fresca realtà a migliorare se stessa, per non lasciare terreno fertile a chi dice "eh ma non è mica un corso della famosa associazione A o B". A mio modestissimo e sincero parere, le dispense e le slide andrebbero concertate di più (il materiale è a volte "slegato", ossia cose che vengono dette nelle slide mancano nella dispensa e viceversa) e l'esame si potrebbe pensare di organizzarlo in una data a seguire, perché affrontarlo a fine giornata dopo quasi 8 ore di corso non è stato il massimo. Capisco e apprezzo però la comodità di completare un corso in sole tre giornate. Sarebbe anche utile avere qualche compito a casa di preparazione per la teoria, oltre a quelli presenti per la pratica di degustazione del vino.
Sono certa che, con le solide basi da cui Degustibuss parte, possa solo migliorare nel tempo, come un buon vino.
Ci vediamo presto per il secondo livello!

Ho frequentato il primo livello e, prima ancora di concluderlo, mi sono iscritto al secondo. Il corso è ben strutturato, ha una formula molto smart e comoda (3 sabati consecutivi per otto ore) e il docente Simone è estremamente preparato! Ah, si degusta tanto durante le lezioni, il che non è affatto male. Consigliatissimo!

Esperienza piacevole e al contempo professionale.Doverosa per chiunque nutra la passione per il meraviglioso mondo del vino. Un percorso formativo e inevitabile per chi vuole conoscere a fondo ciò che si degusta,ma soprattutto per chi vuole impegnarsi professionalmente in questo campo.

Ho seguito le lezioni del primo livello del corso di sommelier a Roma nelle prime tre settimane di Ottobre 2022. Devo dire che sono rimasto soddisfatto dell'esperienza in generale, dal materiale didattico fornito e dal prof. Simone, super preparato ed in grado di tenere alta l'attenzione durante le molte ore di lezione. Le tre stelle sono dovute a ciò che è accaduto con i bicchieri da degustazione il primo giorno di lezione. Nello specifico, la maggior parte di noi corsisti ha trovato i bicchieri da degustazione sporchi e usati precedentemente, non lavati e con i residui di vino sul fondo. Non credo sia serio da parte di chi fa questo di mestiere fare errori grossolani di tale portata. La cosa che ha dato fastidio è il nemmeno scusarsi dell'accaduto, ma fare finta di nulla e proseguire. Anche la scelta dei bicchieri è secondo me sbagliata, troppo piccoli per poter degustare in tutte le modalità i vini proposti. Anche il fatto di doverli lavare in bagno tra una degustazione e l'altra, credo debba essere motivo di riflessione da parte di degustibuss, in particolare sul come fare il passo successivo nella qualità dell'offerta didattica proposta. Notato questa spiacevole aspetto, il corso è davvero valido e merita la pena (con qualche aggiustamento!) di provarlo.

Ho deciso di seguire il loro corso di Sommelier per le ottime recensioni e ho trovato competenza e disponibilità in un corso dall'ottimo rapporto Qualità/Prezzo. Le lezioni frontali si svolgono il Sabato per permettere di conciliare lo studio con il lavoro. Il materiale fornito è chiaro ed esaustivo, vengono presentati numerosi vini in assaggio, oltre a moltissimi spunti interessanti da parte del docente. Consigliato sia ad appassionati che a persone già attive nel settore wine&food.

L'esperienza con Degustibuss International al primo livello è stata un'esperienza molto interessante, ovviamente non ancora completa la figura del sommelier. Se posso, accentuerei il focus sui punti più importanti, quelli che devono accompagnare la figura del sommelier. Questa mia nota nasce dalle molteplici informazioni che vengono elargite in modo professionale nel corso delle tre giornate e talvolta difficilmente assimilabili nel corso del breve periodo. Le spiegazioni sono state eccellenti, il nostro formatore Simone Del Sordo, è un sommelier molto preparato, come anche il materiale didattico fornito. La location direi perfetta.

Professionalità è cordialità del nostro docente Simone(corso effettuato a Roma)impeccabile affrontando discorsi magari a te sconosciuti fino ad oggi ma riuscendo sempre a coinvolgerti mentalmente ma soprattutto emotivamente.Sono rimasto veramente contento di aver scelto Degustibuss come Accademia del vino,proprio per questo che ho già prenotato il corso di secondo livello.

Esperienza molto positiva; Valeria molto preparata, simpatica e coinvolgente.

Corso coinvolgente e molto completo per essere un avvicinamento al vino. Valeria è molto preparata e disponibile. Lo consiglio decisamente!

Ottima esperienza, entusiasmante ed il relatore molto bravo

Esperienza molto positiva. Corso interessante, coinvolgente e condotto molto bene.